海关联盟（关税同盟）的食品安全领域技术法规的应用特点的解读

Особенности применения технических регламентов Таможенного союза в сфере безопасности пищевой продукции

海关联盟食品安全领域的技术法规包括

• ТР ТС 021/2011 关于食品安全性

•ТР ТС 022/2011食品标签

•ТР ТС 029/2012  食品添加剂安全性

•ТР ТС 005/2011  食品包装安全性

海关联盟技术法规对某些专门类型的食品的安全性

•ТР ТС 023/2011水果和蔬菜汁产品的技术法规

•ТР ТС 024/2011油脂和淀粉制品

•ТР ТС 027/2011在某些类型的专业食品，包括饮食治疗和饮食预防营养品的安全性

•ТР ТС 033/2013关于牛奶和乳制品的安全

•ТР ТС 034/2013在肉及肉制品的安全

•ТР ЕАЭС 040/2016关于鱼和鱼产品的安全性

在食品安全领域欧亚经济联盟EAEU技术法规草案  Проекты технических регламентов ЕАЭС в сфере безопасности пищевой продукции 

• «关于酒类产品的”安全（在考虑准备在欧亚经委会的董事会会议）«О безопасности алкогольной продукции» (в стадии подготовки к рассмотрению на заседании Коллегии ЕЭК)

• «饮用水，包括天然矿泉水”的安全性（在考虑准备在欧亚经委会的董事会会议）«О безопасности упакованной питьевой воды, включая природные минеральные воды» (в стадии подготовки к рассмотрению на заседании Коллегии Комиссии ЕЭК)

•禽肉及加工产品的安全性（针对HCV 2017年9月3日）«О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (направлен на ВГС 09.03.2017)

•对食品接触材料的安全性（以期在审议工作组决定公开讨论的方向）«О безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией» (в стадии рассмотрения на Рабочей группе с целью принятия решения о направлении на публичное обсуждение)

海关联盟技术法规“关于食品安全性” TR CU021/2011

2011 年12月9日第 №880号决议

TR CU021/2011分布方式

在食品

就有关食品生产过程（制造），储存，运输（搬运）的实现和利用的要求

TR CU021/2011它不适用于

它并不适用于它不适用于

- 公民在家里生产的食品产品，（个人家庭从事园艺，园艺，私人农场或牧场）

- 生产流程（制造），贮存，运输（交通运输）和处置仅用于个人使用，而不是食品销售流通在欧亚经济共同体的食品。

TR CU021/2011技术法规规定：

技术法规对象

术语和定义（一般）

市场准入制度

识别技术法规对象的规则

安全要求（包括卫生，流行病学，卫生和兽医）对象的技术法规

用于生产，储存，运输，食品销售和处置过程要求

在食品生产安全原则（HACCP ）

形式和评价程序（确认）配套技术法规

对于食品分类对象

法规中所涉及的TR CU 021/2011，

食品标识通过以下方法进行：

1）以名称;

2）视觉方法;

3）传入感受器;

4）分析方法。

食品 - 动物，植物，微生物，矿物，合成或生物技术来源在天然的，处理或加工的形式，其用于人类消费，包括专门的食品，饮用水，包装在容器中，饮用的矿泉水产品，酒精饮料（包括啤酒和基于啤酒饮料），软饮料，生物活性食品添加剂（BAA），口香糖，和一百的酵微生物，酵母，食品添加剂和调味料和食品（食物）

第二十四条  国家的专业食品注册