TR CU 021/2011 是欧亚经济联盟（EAEU）关于食品安全的技术法规，该法规下的 EAC 认证是食品进入 EAEU 市场的强制性要求。以下是 TR CU 021/2011 EAC 认证指南：
适用范围：TR CU 021/2011 适用于食品，包括罐头食品、干制水果及制品、腌制干制蔬菜、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、咖啡、茶及茶叶代用品、糖果、糕点、面制品、膨化食品、豆制品、食用淀粉及其制品、饮用冰、冰制品、食盐、酱油、醋等调味品等。该法规不适用于在家中、个人附属土地上或从事园艺、畜牧业的公民生产的食品，以及仅用于个人消费而不打算在 EAEU 关税区内流通销售的食品等。

EAC 认证核心信息及适用范围
EAC 认证（Евразийское соответствие，全称 “欧亚经济联盟符合性认证”）是欧亚经济联盟（EAEU，成员国包括俄罗斯、哈萨克斯坦、白俄罗斯、亚美尼亚、吉尔吉斯斯坦） 推行的强制性产品合格评定制度，核心目标是统一成员国技术标准、消除跨境贸易壁垒，确保产品在联盟境内的安全、环保与合规性。通过 EAC 认证的产品需加贴 “EAC 标志”，方可在联盟 5 国合法生产、销售、进口及流通，是产品进入欧亚市场的 “核心准入凭证”。认证流程
填写申请表：企业需详细填写 EAC 认证申请表，明确出口产品的名称、型号、数量及海关编码等信息。
确认产品类别与认证方案：认证机构根据海关代码和产品信息，确认产品类别，并制定相应的认证方案。
提交资料：企业需按照认证方案，提交产品的俄文资料和技术文件、测试报告、与独联体国家的供货合同等必要材料。
现场审核：必要时，认证机构专家会前往生产工厂进行产品测试和质量体系审核，以确保产品符合相关标准。
修改与完善：若初次审核发现问题，企业需根据专家意见修改产品资料文件或质量体系文件，并重新提交审核。
证书制作与确认：认证机构制作证书草稿，企业确认无误后，正式颁发 EAC 证书。
粘贴认证标记与清关：企业在产品或其包装上粘贴 EAC 认证标记，并凭证书复印件或电子版证书进行清关。
认证类型
EAC 合格证书：由海关联盟统一认证注册的认证机构和检测实验室签发，适用于高风险产品或特定类型食品，如儿童糕点等。单批次 CU - TR 合格证需要送样到国外测试，1 年、3 年和 5 年批量证书都必须要国外专家工厂审核和样品到国外测试。
EAC 符合性声明：由海关联盟认证机构参与的基础上，企业对自己产品的合格声明。目前强制性清单中 90% 以上产品都需要 EAC 符合性声明证书，该证书只能由国外客户作为持证人，申请时需提供国外客户的贸易合同和营业执照，可以免于样品测试和工厂审核。
标签要求：食品标签必须符合 TR CU 022/2011《食品标签规范》，标签上需包含食品名称、成分、数量、生产日期、保质期、储存条件、制造商名称和位置等基本信息，且必须使用俄文。针对特定类型的食品，如含有咖啡因超过 150 毫克 / 升的非酒精饮料，还需标注特定的使用建议和限制。
证书有效期：EAC 认证证书有效期分为单批次证书、1 年期证书、3 年期证书和 5 年期证书。
其他注意事项：产品需在 EAEU 认可的实验室进行检测，确保符合微生物、重金属、添加剂等相关标准以及标签合规性。通过认证的产品需加贴 EAC 标志，其最小高度为 5mm。
认证机构：上海经合工业设备检测有限公司成立于2009年是俄罗斯测试认证集团中国的代表处欧亚联盟授权认证机构号码：RA.RU.11HA27