烘焙食品EAC认证

我们认证中心可以协助进行烘焙食品的EAC认证和EAC声明。如果您与我们联系，我们可以远程签发烘焙食品EAC声明。服务价格在合同中固定的，在整个合作期间不会改变。

非自用的烘焙食品和烘焙产品在上架销售时需要进行严格的质量和安全控制，并且必须注册烘焙食品EAC符合性声明。

2021年俄罗斯和海关联盟的烘焙产品EAC认证

焙烤食品EAC认证包括对焙烤食品适当质量的一系列确认和评估，并获得EAC认证--焙烤食品EAC符合性声明。烘焙食品是通过EAC符合性声明确认制造商生产的产品具有适当的质量。所有烘焙食品都必须有EAC符合性声明。烘焙EAC符合性声明是任何食品生产商的必经程序，受法律追究，并在《海关联盟技术法规》中有所规定。未获得EAC符合性声明的产品不允许生产，也不允许在生产中进一步销售。随着大量食品的出现，假冒产品及其不法生产商的数量也在增加。为了确保劣质产品不会流入市场，送到消费者手中，也就是你我手中，EAC认证是必不可少的。为确认企业的质量符合性，生产企业应该应引入 ISO 22000 HACCP 系统--一系列国际标准，由食品质量领域的管理系统创建。

烘焙食品自愿性GOST认证

除烘焙食品除了EAC符合性声明外，制造商还有权对其产品进行自愿性GOST认证。烘焙食品自愿性GOST认证作为一项额外措施，可以参与投标、国家招标，并要求在大型 "网络商 "的货架上销售。 这些机会在很大程度上决定了公司-制造商的 "脸面"，扩大了新消费者的出现范围，进一步增强了对公司的信心。自愿性GOST认证根据符合 GOST 和 ISO 的标准进行。

烘焙食品EAC认证程序

制造商向认证中心提交申请。在这种情况下，必须收集一些文件和产品样品以供审查。

必须提交的文件包括：

制造商如何处理文件收集工作，取决于其通过产品认证的速度。其中一个重要因素是烘焙样品是否完全符合相关的消费者安全标准。首先，认证中心将参与制定由制造商选定的某类产品的技术规范。对生产能力和产量进行评估，从而确定获得证书的程序和期限。通常情况下，烘焙食品的EAC认证需要 1-5 个工作日。

烘焙食品EAC证书的有效期

烘焙食品EAC符合性声明的有效期最长可达 5 年，但对于批量生产或批次生产的烘焙食品，EAC符合性声明有效期可以是无限期的。

烘焙食品包装的标签应该符合TR CU 022/2011的要求。