苹果汁、草莓果泥、橙花蜜、浓缩柠檬汁、复原橙汁进入哈萨克斯坦等 EAEU 市场，必须办理EAC DoC（符合性声明），核心依据TR CU 023/2011《果蔬汁产品安全》，并同步满足TR CU 021/022/029/005。以下为 2026 年最新、可直接落地的一站式认证解决方案。

一、产品定位与认证模式（2026 最新）

1. 法规体系（全覆盖）

2. 认证模式（唯一适用）

• 认证类型：EAC DoC（符合性声明）（无需工厂审核）

• 申请人：必须是哈萨克斯坦 / 俄罗斯法人（境外厂商需委托授权代表）

• 有效期：1–5 年（通常 3 年，与产品保质期一致）

• 备案：FGIS 系统备案，可联网查询

• 清关效力：哈萨克斯坦全境有效，EAEU 五国互认

3. 产品分类与 HS 编码

二、分产品测试项目（2026 强制）

1. 通用测试（全品类必做）

微生物（TR CU 021/023）

• 菌落总数：≤10⁴ CFU/g（果汁）；≤10⁵ CFU/g（果泥 / 花蜜）

• 大肠菌群：≤10 CFU/g（即食）

• 霉菌酵母：≤10² CFU/g

• 致病菌：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、李斯特菌 25g 不得检出

• 酵母菌 / 霉菌：≤50 CFU/g（果泥 / 花蜜）

化学安全（TR CU 021/029）

• 重金属：铅≤0.1mg/kg、镉≤0.1mg/kg、汞≤0.1mg/kg、砷≤0.2mg/kg

• 农药残留：符合 TR CU 024/2011，多数≤0.01mg/kg

• 添加剂：仅用 TR CU 029 清单内物质，严禁 GMO、非天然香精 / 色素

• 防腐剂：苯甲酸≤0.1%、山梨酸≤0.1%（果汁）；果泥 / 花蜜≤0.05%

• 污染物：亚硝酸盐、苯并芘、塑化剂、黄曲霉毒素（坚果 / 巧克力）

包装迁移（TR CU 005）

• 总迁移量：≤10 mg/dm²（4% 乙酸、15% 乙醇、植物油，60℃/2h）

• 重金属迁移：铅≤0.01 mg/dm²，镉≤0.005 mg/dm²

• 禁用物质：邻苯二甲酸盐、双酚 A、多氯联苯、多环芳烃 < 0.5 mg/kg

标签合规（TR CU 022）

• 俄哈双语、EAC 标志（≥5mm）、动态 QR 码（2025.7 起强制）

• 成分表（降序）、过敏原（加粗）、生产日期 / 保质期 / 储存条件

• 原产国、制造商 / 授权代表信息、营养成分表

2. 分产品专项测试

苹果汁（NFC / 浓缩复原）

• 可溶性固形物：≥11.5°Bx（100% 果汁）

• 酸度：0.3–0.6%（以苹果酸计）

• 维生素 C：≥20mg/100g

• 浊度：≤50NTU（清汁）

• 褐变指数：≤0.5（420nm）

草莓果泥

• 果肉含量：≥90%（纯果泥）

• 糖度：10–15°Bx

• 酸度：0.5–1.0%（以柠檬酸计）

• 质地：细腻无颗粒、无分层

• 热稳定性：杀菌后无褐变、无分层

橙花蜜

• 蜂蜜含量：≥20%（TR CU 023 强制）

• 糖度：15–25°Bx

• 酸度：0.3–0.8%（以柠檬酸计）

• 羟甲基糠醛（HMF）：≤40mg/kg（蜂蜜专项）

• 淀粉酶活性：≥8DN（蜂蜜专项）

浓缩柠檬汁

• 浓缩倍数：5–8 倍（固形物≥60°Bx）

• 酸度：≥5%（以柠檬酸计）

• 防腐剂：山梨酸钾≤0.1%（允许）

• 稳定性：-18℃储存 6 个月无结晶、无分层

• 还原糖：≤5%（防止褐变）

复原橙汁

• 复原比例：1:5（浓缩汁：水）

• 可溶性固形物：≥11.5°Bx（与 NFC 一致）

• 酸度：0.8–1.2%（以柠檬酸计）

• 维生素 C：≥25mg/100g

• 标签：明确标注 “复原橙汁”（禁止冒充 NFC）

3. 测试实施规则（2026 新规）

• 实验室资质：必须是EAEU 本土认可实验室（哈萨克斯坦 / 俄罗斯），境外报告无效

• 样品：3–5 个独立包装，覆盖生产批次，064 清关（测试样品专用）

• 周期：测试 10–20 天；认证全流程 15–30 天

• 报告：俄文版，明确符合 TR CU 023/021/022/029/005 条款，FGIS 系统备案

三、认证流程（哈萨克斯坦实操，2026）

1. 前期准备（1–2 周）

• 确定 HS 编码（果汁：2009；果泥：2007；花蜜：2009；浓缩汁：2009；复原汁：2009）

• 选择EAEU 认可认证机构（RA/RU 开头）

• 委托哈萨克斯坦 / 俄罗斯法人作为授权代表 / 持证人，签署公证授权协议

2. 文件准备（2–4 周，俄文 / 双语）

• 企业资质：营业执照、生产许可证、HACCP/ISO 22000（如有）

• 产品文件：俄文配方、工艺、成分表、标签样稿、包装设计、稳定性报告

• 测试报告：EAEU 认可实验室出具的全项测试报告

• 贸易文件：原产地证、自由销售证、授权协议、供货合同

3. 样品测试（2–4 周）

• 送样至 EAEU 认可实验室（申请样品进口许可函，064 清关）

• 完成微生物、化学、理化、包装、标签全项测试

• 获取俄文测试报告

4. 申请与审核（1–2 周）

• 授权代表向认证机构提交全套俄文文件 + 测试报告

• 认证机构审核文件一致性、测试合规性

• 审核通过后，签发 EAC DoC 并在FGIS 系统备案

5. 发证与标志（1 周）

• 获得电子证书（可打印纸质版）

• 产品加贴EAC 标志 + 动态 QR 码，方可清关销售

四、周期与费用（2026 参考）

1. 周期

• DoC 全流程：15–30 天

• 测试：10–20 天

• 文件翻译 + 公证：5–10 天

2. 费用（人民币）

• DoC 认证费：1–3 万 / 产品（文件 + 测试 + 备案）

• 测试费：0.8–2.5 万 / 产品（按项目）

• 文件翻译 + 公证：0.6–1.2 万 / 套

五、2026 关键风险点（必避）

• ❌ 测试非本土：必须 EAEU 认可实验室，境外报告无效

• ❌ 单语标签：哈萨克斯坦海关严查双语，缺一种直接扣货

• ❌ 无本地持证人：境外厂商不能直接申请，必须授权哈萨克斯坦 / 俄罗斯法人

• ❌ 标签缺失 QR 码：2025 年 7 月起强制，无 QR 码禁止销售

• ❌ 固形物不达标：果汁≥11.5°Bx、浓缩汁≥60°Bx、花蜜蜂蜜≥20%

• ❌ 添加剂超标：苯甲酸 / 山梨酸≤0.1%，禁用未授权物质

• ❌ 证书未备案：必须在 FGIS 系统备案，平台可查，否则视为无效

六、清关必备文件

• EAC DoC 证书（原件 + 俄文）

• EAEU 认可实验室测试报告（俄文）

• 双语标签样稿

• 原产地证、商业发票、装箱单

• 授权代表协议（公证）

• 生产许可证、HACCP/ISO 22000 证书（如有）

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